Gastronomia Banatului se mută în Bastionul Maria Theresia pe 26 septembrie, odată cu Timișoara Tasting Tour 2026, un eveniment organizat de Consiliul Județean Timiș. Programul, intitulat Gusturile Banatului, propune o platformă de experiențe dedicate producătorilor locali, bucătarilor și artizanilor gustului, adresată publicului curios să descopere identitatea culinară regională prin preparate, povești și demonstrații live.
În această ediție, conceptul From Farm to Fork este în centrul atenției, punând accent pe proveniența ingredientelor, lanțul scurt de producție și trasabilitatea produselor, alături de demonstrații culinare inspiraționale și sesiuni de mixologie. Evenimentul promite să conecteze oameni și gusturi: bucătari locali, producători și artizani ai gustului se vor reuni pentru a ilustra cum tradiția Banatului se îmbină cu inovația în bucătărie.
Publicul va avea ocazia să participe la demonstrații în direct, să deguste preparate tradiționale reinterpretate și să afle poveștile din spatele fiecărui produs. Bastionul Maria Theresia, ca spațiu de promovare a identității regionale, oferă contextul perfect pentru întâlniri între producători, maeștrii bucătătiei și vizitatori interesați de gusturi autentice.
Evenimentul aduce în prim-plan identitatea gastronomică a Banatului, încurajând susținerea producătorilor locali și consolidarea reputației Timișoarei ca destinație cultural-culinară. Un prilej unic de a explora, într-un cadru istoric, tradițiile culinare și noile perspective în alimentație, toate într-un cadru de bun gust și autenticitate.
