Surse
Banatul se află în plin proces de validare a candidaturii pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028, după ce juriul internațional IGCAT a efectuat o evaluare în regiune. Vizita juriului a avut loc în Banatul de Munte, iar în centrul atenției a fost promovarea unei oferte turistice integrate care îmbină tradiția culinară cu practici de ecoturism.
Evenimentul principal a avut loc în Satul Bătrân, aparținător de comuna Armeniș, unde autoritățile județene au prezentat moștenirea culinară locală, rețete transmise din generație în generație și produsele caracteristice, alături de exemple de regenerare rurală. Totodată, vizita a inclus un popas la WeWilder Eco Campus, demonstrând cum sustenabilitatea poate susține atât comunitățile locale, cât și atracția turistică a regiunii.
Președintele Consiliului Județean Caraș-Severin, Silviu Hurduzeu, a subliniat că obiectivul este urmărit în colaborare cu autoritățile din Timiș, pentru a promova Banatul ca reper culinar european și pentru a valida identitatea locurilor în cadrul unei serii de etape pe termen lung. Juriul IGCAT a arătat deschidere față de modul în care gastronomia locală, produsele autentice din Banatul Montan și tradițiile culinare se pot constitui într-un motor de dezvoltare durabilă, conectat la ecoturism și la regenerarea rurală.
Conform procedurii, decizia finală va fi validată în luna iunie, ceea ce înseamnă că, dacă candidatura trece de această etapă, Banatul va ocupa un loc important pe harta gastronomică europeană în 2028. În ansamblu, demersul este privit ca un catalizator pentru promovarea identității regionale prin gastronomie, tradiții și practici sustenabile, cu impact asupra producătorilor locali și a comunităților din județele Caraș-Severin și Timiș.
