Visit Timiș, în parteneriat cu Asociația GIDE și în colaborare cu HORETIM, a anunțat pe 14 aprilie 2026 demararea preselecției regionale pentru European Young Chef Award 2026, competiția organizată de Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism (IGCAT). În această primă fază, tinerii bucătari din județele Timiș, Caraș-Severin și Arad sunt invitați să se înscrie, iar procesul de selecție se va desfășura ONLINE.
Scopul este de a identifica talente locale capabile să reprezinte regiunea în etapa europeană a competiției, o platformă destinată promovării creației culinare, a excelenței tehnice și a inovației în gastronomie. Conform organizatorilor, parteneriatul dintre entități regionale – Visit Timiș, Asociația GIDE și HORETIM – sub egida EYCA, are ca obiectiv conectarea tinerilor cu oportunități de formare, mentorat și expunere internațională.
Detaliile complete despre condițiile de participare, documentele necesare și termenele de înscriere vor fi comunicate în curând prin canalele oficiale ale celor implicați. Participarea la preselecție oferă posibilitatea de a avansa în etapele următoare ale competiției la nivel continental, cu potențialul de a reprezenta regiunea Banat în fazele regionale și, ulterior, în Europa.
Evenimentul atrage atenția asupra potențialului gastronomic din vestul țării, unde tradițiile culinare locale se îmbină cu creativitatea tinerilor. Această inițiativă vine într-un moment în care managementul gastronomic, sustenabilitatea și capacitatea de a transforma ingrediente locale în preparate de excelență sunt în prim-plan la nivel european.
Rămâne deschis pentru detalii suplimentare despre condițiile de eligibilitate, formatul probei online și eventualele etape intermediare.
