În pragul sărbătorilor de Paște, nutriționiștii avertizează asupra riscului asociat excedentelor calorice din mesele festive. O zi de Paște poate ajunge să aducă între 5.000 și 6.000 kcal în farfurie, ceea ce înseamnă de două ori sau chiar de trei ori necesarul zilnic pentru un adult, potrivit unei analize citate de Express de Banat pe 10 aprilie 2026.
Deși nu un singur preparat este problematic, acumularea porțiilor, combinațiile bogate în grăsimi și zaharuri, precum și deserturile tradiționale, pot duce la un aport caloric considerabil într-un singur episod. Cori Grămescu, tehnician nutriționist și Nutrition Coach acreditat NASM, detaliază mecanismele prin care se ajunge la aceste valori și subliniază că ritmul meselor pe parcursul zilei contribuie la acest ritm al consumului.
Recomandările practice pentru un Paște echilibrat includ porții moderate, înlocuiri inteligente între feluri, legume și salate, hidratare corespunzătoare și pauze între mese pentru o digestie mai bună, precum și limitarea deserturilor foarte dulci sau a sosurilor bogate în calorii. Scopul nu este interzicerea tradițiilor, ci conștientizarea riscurilor și adoptarea unor strategii simple pentru a menține un echilibru sănătos, fără a compromite bucuria sărbătorii.
Implicarea acestor măsuri poate ajuta locuitorii din Caraș-Severin să sărbătorească Paștele în condiții mai sigure pentru sănătate, reducând impactul total al aportului caloric din zilele festive.
